살빠지는 요리법 핵심정리 (울산 북구 다이어트)

⁠살빠지는 요리법 핵심정리

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조금만 신경쓰면 다이어트 및 건강에 아주 효과적입니다. 칼로리, 지방, 설탕, 소금을 줄이며 맛과 영양을 향상시키는 법입니다.

어렵다고 생각치 말고, 하루 3가지씩만 실천해보세요.

1. 고기에 붙은 지방은 아깝다고 맛있다고 그냥 요리하지 말고 반드시 제거하고 요리합니다.

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2.  닭, 오리 같은 가금류는 껍질을 제거하고 요리합니다(껍질에는 지방이 많습니다. 특히 동물성 지방의 섭취는 줄여야 합니다)

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3.  볶음 요리를 할 때는 가능한 기름 사용을 줄이고, 후라이팬에 붙지 않을 정도로만 사용합니다. (더 좋은 건, 삶는 요리를 자주 드시는 것이 좋구요)

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4.  육즙이나 고깃국은 식었을 때 기름을 걷어냅니다.

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5.  양파, 피망, 당근 등 채소류를 볶을 때는 기름 대신에 약간의 고깃국물을 사용하십시오. 마늘가루, 양파가루 등을 사용하는 것도 좋습니다.

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6.  채소의 양념에는 기름을 넣지 않고 담백한 간장소스나 마늘소스를 사용합니다.

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7.  전지분유, 일반 치즈, 버터는 요리 재료로 사용하지 말고 굳이 사용하고 싶다면 탈지우유나 무지방 치즈를 사용합니다.

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8.  요리할 때 소금을 줄이고, 천연향신료를 사용하여 음식자체의 맛을 즐겨 보십시오.

소금과 고추 등의 양념을 과도하게 사용하여 만든 음식을 많이 먹게 되면 식욕이 더욱 왕성해지고 밥을 더 많이 먹게 됩니다. 모든 음식을 싱겁게 조리하는 습관을 가지십시오.

( 식초, 레몬즙을 사용하면, 소금의 사용량을 줄일 수 있습니다. 꼭 시도해보세요^^)

9.  제철의 야채를 손쉽게 먹을 수 있도록 준비해 두십시오. 다이어트를 쉽게하는 방법은 야채를 자주 먹는 것입니다. 배고플 때 오이, 양상추 등의 야채를 즐겨 드십시오. 변비에도 매우 좋습니다.

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10.  고기를 요리할 때는 항상 고기양의 두배의 야채를 준비하여 고기 만으로 배를 채우지 않도록 하십시오.

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11.  식품 구입시는 원료명 및 함량을 꼼꼼히 읽어보고 당분, 지방이 많은 식품은 피하는 습관을 가지십시오.